حين يطلب الذكاء الاصطناعي العشاء، من يكسب الهامش؟

ذهب نحو 24 ريالاً قطرياً من قيمة القائمة إلى رسم عروض GEM والظهور المدفوع. وهذا يعادل نحو 66% من رسوم talabat و78% مما احتفظ به المطعم. أما الظهور وحده، عبر Premium Position واللافتات، فبلغ نحو 12% من قيمة القائمة.

في قائمة المطاعم الحالية يدفع المطعم ليُرى وليقدّم العروض. يحصل العميل على سعر أقل ويتحمل المطعم الخصم. أما الوكيل الذي يرتّب بحسب السعر ووقت التوصيل والتقييم فلا قائمة ثابتة أمامه ولا موضع يُشترى، وهذا يعرّض نسبة 12% للخطر أولاً.

تبقى الخصومات جزءاً من السعر الذي يقارنه الوكيل، ونتوقع أن يكون رسم العروض البالغ 12 ريالاً قطرياً البند التالي الذي يتحرك. أما رسوم البطاقات والمبالغ المستردة فتبقى.

نتوقع أن يفكّك الوكلاء اقتصاديات منصات التوصيل بنداً بعد بند. يذهب الظهور أولاً ثم العروض، ويصعب أكثر استبدال كثافة التوصيل وسجل العميل.

وتصبّ أرقام المنصة نفسها في الاتجاه ذاته. فقد بلغ مجموع بنود السوق الإلكترونية لدى talabat ما مقداره 24.3 نقطة من إجمالي قيمة الطلبات في الربع الثاني من 2026، منها 3.4 للإعلانات، وتنسب At Par 8 أو 9 نقاط من الإجمالي إلى كسب العميل، وهي الشريحة التي يضعها الوكيل في الميزان. وذكرت eCommerceNews AU أن رسماً بنسبة 4% طُبّق على نموذج دفع واحد عبر الوكلاء في مطلع 2026، ثم جرى تقليصه. وعند حصة 20% من إجمالي قيمة الطلبات يعادل ذلك 0.8 نقطة.

• على المستأجر أن يسأل: أي حصة من إنفاقه على المنصة تشتري موضعاً في قائمة، وكم سيدفع مقابل ترتيب يقرؤه الوكيل فعلاً؟
• على المنصة، أي صاحب السيادة، أن تسأل: هل تخفّض سعر الظهور قبل أن يفعل الوكلاء ذلك، أم تبيعهم منتج ترتيب، أم تدافع عن الرقم الحالي؟
• على الناقل أن يسأل: هل كثافة التوصيل، التي لا يستطيع الوكلاء استبدالها بعد، مسعّرة في عقده؟
• على التاجر أن يسأل: هل يستطيع وكيل أن يقرأ قائمته وأسعاره ووعود التوصيل ويقارنها؟
• وعلى كل مجلس أن يطلب هامش الطلب الواحد بحسب البند، وألا يكتفي بعدد الطلبات التي كسبتها المجموعة.